Что полезнее Гречневая мука или Редька черная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая мука и Редька черная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая мука	Редька черная
Пищевая ценность
Калорийность	353 мг	36 мг
Белки	13.6 гр	1.9 гр
Углеводы	71.9 гр	6.7 гр
Жиры	1.2 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	3.1 мг	0.3 мг
Витамин B2	0.18 мг	0.03 мг
Витамин PP (НЭ)	6.3 мг	0.6 мг
Витамин B1	0.4 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0.1 мг
Витамин C	0	29 мг
Провитамин A	0	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0	3 мкг
Витамин B5	0	0.2 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.06 мг
Витамин B9	0.032 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	42 мг	35 мг
Магний	48 мг	22 мг
Натрий	3 мг	13 мг
Калий	130 мг	357 мг
Фосфор	250 мг	26 мг
Сера	81 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4 мг	1.2 мг
Хлор	0	0
Медь	0.37 мг	0
Марганец	0.76 мг	0
Фтор	0.09 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.09 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0.013 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	2.1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.8 гр	2.1 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	9 гр	88 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	6.4 гр
Зола	1.5 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	70.2 гр	300 мг
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0