Что полезнее Гречневая мука или Тетерев?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая мука и Тетерев.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая мука	Тетерев
Пищевая ценность
Калорийность	353 мг	253.9 мг
Белки	13.6 гр	18 гр
Углеводы	71.9 гр	500 мг
Жиры	1.2 гр	20 гр
Витамины
Витамин B3	3.1 мг	3.5 мг
Витамин B2	0.18 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	6.3 мг	6.488 мг
Витамин B1	0.4 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0.5 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.04 мг
Витамин B5	0	0.5 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.4 мг
Витамин B9	0.032 мг	8 мкг
Витамин H	0	3 мкг
Витамин A	0	0.04 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	2 мкг
Витамин B4	0	70 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	42 мг	15 мг
Магний	48 мг	20 мг
Натрий	3 мг	100 мг
Калий	130 мг	250 мг
Фосфор	250 мг	200 мг
Сера	81 мг	230 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4 мг	3 мг
Хлор	0	60 мг
Медь	0.37 мг	0.18 мг
Марганец	0.76 мг	0.035 мг
Фтор	0.09 мг	0.063 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	7 мкг
Цинк	1.09 мг	3 мг
Хром	0	0.01 мг
Молибден	0.013 мг	0.012 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	2.1 мкг	7 мкг
Никель	0	0.01 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0.075 мг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.8 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	9 гр	65 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	0
Зола	1.5 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	70.2 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0