Что полезнее Гуляш бараний или Цедра апельсиновая?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гуляш бараний и Цедра апельсиновая.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гуляш бараний	Цедра апельсиновая
Пищевая ценность
Калорийность	213 мг	97 мг
Белки	14.2 гр	1.5 гр
Углеводы	3.9 гр	14.4 гр
Жиры	15.6 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	3.3 мг	0
Витамин B2	0.12 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	6.1 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0.25 мг
Витамин C	0	136 мг
Провитамин A	0.06 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.021 мг
Витамин B5	0	0.49 мг
Витамин B6	0	0.176 мг
Витамин B9	0	0.03 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	19 мг	161 мг
Магний	16 мг	22 мг
Натрий	598 мг	3 мг
Калий	203 мг	212 мг
Фосфор	122 мг	21 мг
Сера	142 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.6 мг	0.8 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0.092 мг
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0	0.25 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	1 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	500 мг	10.6 гр
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	63.6 гр	72.5 гр
Моно- и дисахариды	1.8 гр	0
Зола	2.1 гр	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	2.1 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	7.1 гр	24 мг
Холестерин	61 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0