Что полезнее Гуляш бараний или Лещ холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гуляш бараний и Лещ холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гуляш бараний	Лещ холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	213 мг	160 мг
Белки	14.2 гр	29.7 гр
Углеводы	3.9 гр	0
Жиры	15.6 гр	4.6 гр
Витамины
Витамин B3	3.3 мг	3.1 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	6.1 мг	8.7 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	1 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.06 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.02 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	19 мг	205 мг
Магний	16 мг	32 мг
Натрий	598 мг	4.36 гр
Калий	203 мг	165 мг
Фосфор	122 мг	200 мг
Сера	142 мг	297 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.6 мг	0.5 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	500 мг	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	63.6 гр	53.3 гр
Моно- и дисахариды	1.8 гр	0
Зола	2.1 гр	12.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	2.1 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	7.1 гр	900 мг
Холестерин	61 мг	58 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0