Что полезнее Гуляш бараний или Листья сельдерея?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гуляш бараний и Листья сельдерея.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гуляш бараний	Листья сельдерея
Пищевая ценность
Калорийность	213 мг	13 мг
Белки	14.2 гр	900 мг
Углеводы	3.9 гр	2.1 гр
Жиры	15.6 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	3.3 мг	0.4 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	6.1 мг	0.5 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0.5 мг
Витамин C	0	38 мг
Провитамин A	0.06 мг	4.5 мг
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.75 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.08 мг
Витамин B9	0	0.021 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	19 мг	72 мг
Магний	16 мг	50 мг
Натрий	598 мг	200 мг
Калий	203 мг	430 мг
Фосфор	122 мг	77 мг
Сера	142 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.6 мг	1.3 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	500 мг	1.8 гр
Органические кислоты	100 мг	100 мг
Вода	63.6 гр	94 гр
Моно- и дисахариды	1.8 гр	2 гр
Зола	2.1 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	2.1 гр	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	7.1 гр	0
Холестерин	61 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0