Что полезнее Гуляш свиной или Язык морской?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гуляш свиной и Язык морской.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гуляш свиной	Язык морской
Пищевая ценность
Калорийность	333 мг	88 мг
Белки	13.1 гр	10.3 гр
Углеводы	3.9 гр	0
Жиры	29.4 гр	5.2 гр
Витамины
Витамин B3	2.3 мг	2.9 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	5 мг	4.61 мг
Витамин B1	0.37 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0
Витамин C	0	2.3 мг
Провитамин A	0.06 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.02 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	18 мг	30 мг
Магний	18 мг	60 мг
Натрий	590 мг	130 мг
Калий	211 мг	300 мг
Фосфор	143 мг	150 мг
Сера	131 мг	180 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.4 мг	0.9 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0.06 мг
Марганец	0	0.05 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0.05 мг
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	500 мг	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	50.8 гр	0
Моно- и дисахариды	1.8 гр	0
Зола	2.2 гр	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	2.1 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	10.4 гр	0
Холестерин	61 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0