Что полезнее Гуляш свиной или Хариус?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гуляш свиной и Хариус.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гуляш свиной	Хариус
Пищевая ценность
Калорийность	333 мг	86 мг
Белки	13.1 гр	16.6 гр
Углеводы	3.9 гр	0
Жиры	29.4 гр	2.2 гр
Витамины
Витамин B3	2.3 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	5 мг	4.3 мг
Витамин B1	0.37 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0.4 мг
Витамин C	0	0.5 мг
Провитамин A	0.06 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.1 мг
Витамин B9	0	0.011 мг
Витамин H	0	1 мкг
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	2.4 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	1.5 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	18 мг	30 мг
Магний	18 мг	35 мг
Натрий	590 мг	75 мг
Калий	211 мг	335 мг
Фосфор	143 мг	240 мг
Сера	131 мг	200 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.4 мг	0.7 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0.135 мг
Марганец	0	0.12 мг
Фтор	0	0.7 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0.16 мг
Цинк	0	0.9 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	0	7 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	500 мг	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	50.8 гр	79.9 гр
Моно- и дисахариды	1.8 гр	0
Зола	2.2 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	2.1 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	10.4 гр	600 мг
Холестерин	61 мг	70 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0