Что полезнее Гусятина или Салака?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гусятина и Салака.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гусятина	Салака
Пищевая ценность
Калорийность	412 мг	93 мг
Белки	15.2 гр	17.5 гр
Углеводы	0	0
Жиры	39 гр	3 гр
Витамины
Витамин B3	5.2 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.23 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	8.6 мг	4.605 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0
Витамин C	0	0.4 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.03 мг
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.5 мг	0
Витамин B9	4.1 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	58 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	20 мг
Магний	30 мг	20 мг
Натрий	91 мг	70 мг
Калий	240 мг	210 мг
Фосфор	165 мг	220 мг
Сера	169 мг	150 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.4 мг	1 мг
Хлор	87 мг	165 мг
Медь	0.243 мг	0.16 мг
Марганец	0.018 мг	0.09 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	0.05 мг
Цинк	0	1.35 мг
Хром	8 мкг	0.055 мг
Молибден	9 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.011 мг	0.025 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	45 гр	78.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	9.5 гр	0
Холестерин	110 мг	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	2 гр