Что полезнее Хариус или Лещ холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Хариус и Лещ холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Хариус	Лещ холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	86 мг	160 мг
Белки	16.6 гр	29.7 гр
Углеводы	0	0
Жиры	2.2 гр	4.6 гр
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	3.1 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	4.3 мг	8.7 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	1 мг
Витамин C	0.5 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.02 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.1 мг	0
Витамин B9	0.011 мг	0
Витамин H	1 мкг	0
Витамин A	0.01 мг	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	2.4 мкг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	1.5 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	30 мг	205 мг
Магний	35 мг	32 мг
Натрий	75 мг	4.36 гр
Калий	335 мг	165 мг
Фосфор	240 мг	200 мг
Сера	200 мг	297 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.7 мг	0.5 мг
Хлор	165 мг	165 мг
Медь	0.135 мг	0
Марганец	0.12 мг	0
Фтор	0.7 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.16 мг	0
Цинк	0.9 мг	0.7 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.02 мг	0
Никель	7 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	79.9 гр	53.3 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.3 гр	12.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	600 мг	900 мг
Холестерин	70 мг	58 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0