Что полезнее Икра белуги или Бузина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Икра белуги и Бузина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Икра белуги	Бузина
Пищевая ценность
Калорийность	235 мг	73 мг
Белки	26.8 гр	660 мг
Углеводы	800 мг	11.4 гр
Жиры	13.8 гр	500 мг
Витамины
Витамин B3	0.9 мг	0
Витамин B2	0.4 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	5.8 мг	0.5 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	4 мг	0
Витамин C	1.8 мг	36 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.55 мг	0.03 мг
Витамин B5	0	0.14 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.23 мг
Витамин B9	0.051 мг	6 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.55 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	8 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	55 мг	38 мг
Магний	37 мг	5 мг
Натрий	1.63 гр	6 мг
Калий	80 мг	280 мг
Фосфор	465 мг	39 мг
Сера	268 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.4 мг	1.6 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0.061 мг
Марганец	0	0
Фтор	0.43 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0.11 мг
Хром	0	0
Молибден	4 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	7 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	54.2 гр	79.8 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	4.4 гр	640 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	2.5 гр	23 мг
Холестерин	360 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0