Что полезнее Икра горбуши или Балык осетровый холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Икра горбуши и Балык осетровый холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Икра горбуши	Балык осетровый холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	230 мг	194 мг
Белки	30.6 гр	20.4 гр
Углеводы	1 гр	0
Жиры	11.5 гр	12.5 гр
Витамины
Витамин B3	1.4 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.4 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	7.5 мг	6.6 мг
Витамин B1	0.5 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	2.5 мг	2.4 мг
Витамин C	2.5 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.25 мг	0.058 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.25 мг	0.058 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	75 мг	39 мг
Магний	141 мг	21 мг
Натрий	2.245 гр	3.474 гр
Калий	85 мг	240 мг
Фосфор	426 мг	181 мг
Сера	306 мг	204 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2 мг	0.9 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0.43 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	49.7 гр	57.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	7.2 гр	9.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	2.1 гр	2.8 гр
Холестерин	310 мг	92 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0