Что полезнее Икра горбуши или Икра осетровая?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Икра горбуши и Икра осетровая.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Икра горбуши	Икра осетровая
Пищевая ценность
Калорийность	230 мг	200 мг
Белки	30.6 гр	28.4 гр
Углеводы	1 гр	600 мг
Жиры	11.5 гр	9.3 гр
Витамины
Витамин B3	1.4 мг	1.5 мг
Витамин B2	0.4 мг	0.36 мг
Витамин PP (НЭ)	7.5 мг	6.7 мг
Витамин B1	0.5 мг	0.3 мг
Витамин E (ТЭ)	2.5 мг	3.2 мг
Витамин C	2.5 мг	1.7 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.25 мг	0.18 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.3 мг
Витамин B9	0	0.024 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.25 мг	0.18 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	8 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	75 мг	40 мг
Магний	141 мг	35 мг
Натрий	2.245 гр	1.62 гр
Калий	85 мг	70 мг
Фосфор	426 мг	460 мг
Сера	306 мг	284 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2 мг	2.2 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0.43 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	49.7 гр	56.5 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	7.2 гр	5.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	2.1 гр	1.7 гр
Холестерин	310 мг	300 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0