Что полезнее Икра осетровая или Икра севрюги?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Икра осетровая и Икра севрюги.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Икра осетровая	Икра севрюги
Пищевая ценность
Калорийность	200 мг	221 мг
Белки	28.4 гр	28.2 гр
Углеводы	600 мг	700 мг
Жиры	9.3 гр	11.7 гр
Витамины
Витамин B3	1.5 мг	1.5 мг
Витамин B2	0.36 мг	0.37 мг
Витамин PP (НЭ)	6.7 мг	6.7 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.28 мг
Витамин E (ТЭ)	3.2 мг	3.5 мг
Витамин C	1.7 мг	2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.18 мг	0.1 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.3 мг	0.3 мг
Витамин B9	0.024 мг	0.024 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.18 мг	0.1 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	8 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	40 мг	60 мг
Магний	35 мг	45 мг
Натрий	1.62 гр	1.699 гр
Калий	70 мг	80 мг
Фосфор	460 мг	470 мг
Сера	284 мг	282 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.2 мг	2.5 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0.43 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	56.5 гр	54 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	5.2 гр	5.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.7 гр	2.1 гр
Холестерин	300 мг	330 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0