Что полезнее Икра севрюги или Карп?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Икра севрюги и Карп.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Икра севрюги	Карп
Пищевая ценность
Калорийность	221 мг	112 мг
Белки	28.2 гр	16 гр
Углеводы	700 мг	0
Жиры	11.7 гр	5.3 гр
Витамины
Витамин B3	1.5 мг	2.5 мг
Витамин B2	0.37 мг	0.055 мг
Витамин PP (НЭ)	6.7 мг	5.5 мг
Витамин B1	0.28 мг	0.14 мг
Витамин E (ТЭ)	3.5 мг	0.5 мг
Витамин C	2 мг	1.5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.1 мг	0.02 мг
Витамин B5	0	0.2 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.024 мг	9.3 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.1 мг	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	1.5 мкг
Витамин B4	0	65 мг
Витамин D	0	0.025 мг
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	60 мг	35 мг
Магний	45 мг	25 мг
Натрий	1.699 гр	55 мг
Калий	80 мг	265 мг
Фосфор	470 мг	210 мг
Сера	282 мг	180 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.5 мг	0.8 мг
Хлор	0	55 мг
Медь	0	0.13 мг
Марганец	0	0.15 мг
Фтор	0.43 мг	0.025 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	0	2.08 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.035 мг
Никель	0	7 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.013 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	54 гр	77.4 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	5.4 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	2.1 гр	1.2 гр
Холестерин	330 мг	55 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0