Что полезнее Икра севрюги или Меланж?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Икра севрюги и Меланж.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Икра севрюги	Меланж
Пищевая ценность
Калорийность	221 мг	157 мг
Белки	28.2 гр	12.7 гр
Углеводы	700 мг	700 мг
Жиры	11.7 гр	11.5 гр
Витамины
Витамин B3	1.5 мг	0.2 мг
Витамин B2	0.37 мг	0.44 мг
Витамин PP (НЭ)	6.7 мг	3.6 мг
Витамин B1	0.28 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	3.5 мг	0.6 мг
Витамин C	2 мг	0
Провитамин A	0	0.06 мг
Витамин A (РЭ)	0.1 мг	0.26 мг
Витамин B5	0	0.5 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.4 мг
Витамин B9	0.024 мг	8 мкг
Витамин H	0	3 мкг
Витамин A	0.1 мг	0.25 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	2 мкг
Витамин B4	0	70 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	60 мг	55 мг
Магний	45 мг	12 мг
Натрий	1.699 гр	134 мг
Калий	80 мг	140 мг
Фосфор	470 мг	192 мг
Сера	282 мг	230 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.5 мг	2.5 мг
Хлор	0	60 мг
Медь	0	0.18 мг
Марганец	0	0.035 мг
Фтор	0.43 мг	0.063 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	7 мкг
Цинк	0	3 мг
Хром	0	0.01 мг
Молибден	4 мкг	0.012 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	7 мкг
Никель	0	0.01 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0.075 мг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	54 гр	74.1 гр
Моно- и дисахариды	0	700 мг
Зола	5.4 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	2.1 гр	3 гр
Холестерин	330 мг	570 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0