Что полезнее Икра севрюги или Теша холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Икра севрюги и Теша холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Икра севрюги	Теша холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	221 мг	302 мг
Белки	28.2 гр	17.6 гр
Углеводы	700 мг	0
Жиры	11.7 гр	25.7 гр
Витамины
Витамин B3	1.5 мг	2 мг
Витамин B2	0.37 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	6.7 мг	6.2 мг
Витамин B1	0.28 мг	0.06 мг
Витамин E (ТЭ)	3.5 мг	3.2 мг
Витамин C	2 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.1 мг	0.1 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.3 мг	0
Витамин B9	0.024 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.1 мг	0.1 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	60 мг	37 мг
Магний	45 мг	19 мг
Натрий	1.699 гр	3.259 гр
Калий	80 мг	129 мг
Фосфор	470 мг	146 мг
Сера	282 мг	176 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.5 мг	1 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0.43 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	54 гр	47.6 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	5.4 гр	9.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	2.1 гр	5.6 гр
Холестерин	330 мг	187 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0