Что полезнее Индейка или Печень баранья?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Индейка и Печень баранья.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Индейка	Печень баранья
Пищевая ценность
Калорийность	276 мг	101 мг
Белки	19.5 гр	18.7 гр
Углеводы	0	0
Жиры	22 гр	2.9 гр
Витамины
Витамин B3	7.8 мг	7.1 мг
Витамин B2	0.22 мг	2.6 мг
Витамин PP (НЭ)	13.3 мг	16.11 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.29 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0
Витамин C	0	25 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	7.931 мг
Витамин B5	0.6 мг	6.13 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.9 мг
Витамин B9	9.6 мкг	0.23 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.01 мг	3.6 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.09 мг
Витамин B4	139 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	7 мг
Магний	19 мг	16 мг
Натрий	90 мг	52 мг
Калий	210 мг	200 мг
Фосфор	200 мг	300 мг
Сера	248 мг	187 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.4 мг	6.4 мг
Хлор	90 мг	0
Медь	0.085 мг	5 мг
Марганец	0.014 мг	0.3 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	8 мкг
Цинк	2.45 мг	6 мг
Хром	0.011 мг	0
Молибден	0.029 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.015 мг	0.025 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.082 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	57.6 гр	71.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	900 мг	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	5.8 гр	0
Холестерин	210 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0