Что полезнее Индейка или Печень телячья?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Индейка и Печень телячья.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Индейка	Печень телячья
Пищевая ценность
Калорийность	276 мг	97.5 мг
Белки	19.5 гр	17.4 гр
Углеводы	0	0
Жиры	22 гр	3.1 гр
Витамины
Витамин B3	7.8 мг	6.8 мг
Витамин B2	0.22 мг	2.2 мг
Витамин PP (НЭ)	13.3 мг	9.688 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.3 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0
Витамин C	0	33 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	3.8 мг
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.3 мг	0
Витамин B9	9.6 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.01 мг	3.8 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	139 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	5 мг
Магний	19 мг	18 мг
Натрий	90 мг	63 мг
Калий	210 мг	240 мг
Фосфор	200 мг	339 мг
Сера	248 мг	174 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.4 мг	9 мг
Хлор	90 мг	0
Медь	0.085 мг	0
Марганец	0.014 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	7 мкг
Цинк	2.45 мг	0
Хром	0.011 мг	0
Молибден	0.029 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.015 мг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	57.6 гр	72.9 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	900 мг	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	5.8 гр	0
Холестерин	210 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0