Что полезнее Капуста белокочанная или Лук порей?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Капуста белокочанная и Лук порей.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Капуста белокочанная	Лук порей
Пищевая ценность
Калорийность	28 мг	36 мг
Белки	1.8 гр	2 гр
Углеводы	4.7 гр	6.3 гр
Жиры	100 мг	200 мг
Витамины
Витамин B3	0.7 мг	0.5 мг
Витамин B2	0.04 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	0.9 мг	0.8 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0.8 мг
Витамин C	45 мг	35 мг
Провитамин A	0.02 мг	2 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.333 мг
Витамин B5	0.2 мг	0.1 мг
Витамин B6	0.1 мг	0.3 мг
Витамин B9	0.01 мг	0.032 мг
Витамин H	0.1 мкг	1.4 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	10.7 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0.076 мг	0
Макроэлементы
Кальций	48 мг	87 мг
Магний	16 мг	10 мг
Натрий	13 мг	50 мг
Калий	300 мг	225 мг
Фосфор	31 мг	58 мг
Сера	37 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	1 мг
Хлор	37 мг	0
Медь	0.075 мг	0
Марганец	0.17 мг	0
Фтор	0.01 мг	0
Бор	0.2 мг	0
Алюминий	0.57 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	3 мкг	0
Цинк	0.4 мг	0
Хром	5 мкг	0
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	3 мкг	0
Никель	0.015 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.3 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2 гр	2.2 гр
Органические кислоты	300 мг	100 мг
Вода	90.4 гр	88 гр
Моно- и дисахариды	4.6 гр	6 гр
Зола	700 мг	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	100 мг	300 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0