Что полезнее Капуста брюссельская или Щавель?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Капуста брюссельская и Щавель.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Капуста брюссельская	Щавель
Пищевая ценность
Калорийность	35 мг	22 мг
Белки	4.8 гр	1.5 гр
Углеводы	3.1 гр	2.9 гр
Жиры	300 мг	300 мг
Витамины
Витамин B3	0.7 мг	0.3 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	1.5 мг	0.6 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.19 мг
Витамин E (ТЭ)	1 мг	2 мг
Витамин C	100 мг	43 мг
Провитамин A	0.3 мг	2.5 мг
Витамин A (РЭ)	0.05 мг	0.417 мг
Витамин B5	0.4 мг	0
Витамин B6	0.3 мг	0
Витамин B9	0.031 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	34 мг	47 мг
Магний	40 мг	85 мг
Натрий	7 мг	15 мг
Калий	375 мг	500 мг
Фосфор	78 мг	90 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.3 мг	2 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	4.2 гр	1.2 гр
Органические кислоты	300 мг	700 мг
Вода	86 гр	92 гр
Моно- и дисахариды	2.7 гр	2.8 гр
Зола	1.3 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	400 мг	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	100 мг