Что полезнее Капуста цветная или Лук зеленый (перо)?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Капуста цветная и Лук зеленый (перо).

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Капуста цветная	Лук зеленый (перо)
Пищевая ценность
Калорийность	30 мг	20 мг
Белки	2.5 гр	1.3 гр
Углеводы	4.2 гр	3.2 гр
Жиры	300 мг	100 мг
Витамины
Витамин B3	0.6 мг	0.3 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	1 мг	0.5 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	1 мг
Витамин C	70 мг	30 мг
Провитамин A	0.02 мг	2 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.333 мг
Витамин B5	0.9 мг	0.06 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.06 мг
Витамин B9	0.023 мг	0.014 мг
Витамин H	1.5 мкг	0.9 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	45.2 мг	4.6 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0.016 мг	0.167 мг
Макроэлементы
Кальций	26 мг	100 мг
Магний	17 мг	18 мг
Натрий	10 мг	10 мг
Калий	210 мг	259 мг
Фосфор	51 мг	26 мг
Сера	0	24 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.4 мг	1 мг
Хлор	0	58 мг
Медь	0.042 мг	0.092 мг
Марганец	0.156 мг	0.129 мг
Фтор	1 мкг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0.455 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.28 мг	0.45 мг
Хром	0	4 мкг
Молибден	0	0.02 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	7 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.6 мкг	0.5 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.1 гр	1.2 гр
Органические кислоты	100 мг	200 мг
Вода	90 гр	93 гр
Моно- и дисахариды	3.8 гр	3.1 гр
Зола	800 мг	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	400 мг	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0