Что полезнее Капуста кольраби или Бузина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Капуста кольраби и Бузина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Капуста кольраби	Бузина
Пищевая ценность
Калорийность	44 мг	73 мг
Белки	2.8 гр	660 мг
Углеводы	7.9 гр	11.4 гр
Жиры	100 мг	500 мг
Витамины
Витамин B3	0.9 мг	0
Витамин B2	0.05 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	1.2 мг	0.5 мг
Витамин B1	0.06 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	0
Витамин C	50 мг	36 мг
Провитамин A	0.1 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.017 мг	0.03 мг
Витамин B5	0.165 мг	0.14 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.23 мг
Витамин B9	0.019 мг	6 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	12.3 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0.1 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	46 мг	38 мг
Магний	30 мг	5 мг
Натрий	10 мг	6 мг
Калий	370 мг	280 мг
Фосфор	50 мг	39 мг
Сера	15 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	1.6 мг
Хлор	47 мг	0
Медь	0.135 мг	0.061 мг
Марганец	0.21 мг	0
Фтор	0.014 мг	0
Бор	0.1 мг	0
Алюминий	0.815 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	0
Цинк	0.29 мг	0.11 мг
Хром	0	0
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.7 мкг	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.7 гр	7 гр
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	86.2 гр	79.8 гр
Моно- и дисахариды	7.4 гр	0
Зола	1.2 гр	640 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	500 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	0	23 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0