Что полезнее Капуста краснокочанная или Бузина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Капуста краснокочанная и Бузина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Капуста краснокочанная	Бузина
Пищевая ценность
Калорийность	26 мг	73 мг
Белки	800 мг	660 мг
Углеводы	5.1 гр	11.4 гр
Жиры	200 мг	500 мг
Витамины
Витамин B3	0.4 мг	0
Витамин B2	0.05 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	0.5 мг	0.5 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0
Витамин C	60 мг	36 мг
Провитамин A	0.1 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.017 мг	0.03 мг
Витамин B5	0.3 мг	0.14 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.23 мг
Витамин B9	0.017 мг	6 мкг
Витамин H	2.9 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	53 мг	38 мг
Магний	16 мг	5 мг
Натрий	4 мг	6 мг
Калий	302 мг	280 мг
Фосфор	32 мг	39 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	1.6 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0.061 мг
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0.11 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.9 гр	7 гр
Органические кислоты	200 мг	0
Вода	91 гр	79.8 гр
Моно- и дисахариды	4.6 гр	0
Зола	800 мг	640 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	500 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	0	23 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0