Что полезнее Карась или Горбуша соленая?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Карась и Горбуша соленая.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Карась	Горбуша соленая
Пищевая ценность
Калорийность	87 мг	169 мг
Белки	17.7 гр	22.1 гр
Углеводы	0	0
Жиры	1.8 гр	9 гр
Витамины
Витамин B3	2.1 мг	4.6 мг
Витамин B2	0.17 мг	0.16 мг
Витамин PP (НЭ)	5.4 мг	8.3 мг
Витамин B1	0.06 мг	0.2 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	1.8 мг
Витамин C	1 мг	1.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.02 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.39 мг
Витамин B9	0	7 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	4.15 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0.011 мг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	70 мг	40 мг
Магний	25 мг	29 мг
Натрий	50 мг	5.343 гр
Калий	280 мг	278 мг
Фосфор	220 мг	128 мг
Сера	177 мг	221 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.8 мг	0.7 мг
Хлор	165 мг	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0.43 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	78.9 гр	54.1 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.6 гр	14.8 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	1.5 гр
Холестерин	50 мг	83 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0