Что полезнее Чечевица или Пшеничная мука, второго сорта?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Чечевица и Пшеничная мука, второго сорта.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Чечевица	Пшеничная мука, второго сорта
Пищевая ценность
Калорийность	295 мг	324 мг
Белки	24 гр	11.7 гр
Углеводы	46.3 гр	63.7 гр
Жиры	1.5 гр	1.81 гр
Витамины
Витамин B3	1.8 мг	4.55 мг
Витамин B2	0.21 мг	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	5.5 мг	4.842 мг
Витамин B1	0.5 мг	0.37 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.03 мг	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	5 мкг	1.667 мкг
Витамин B5	0	0.8 мг
Витамин B6	0	0.5 мг
Витамин B9	0	0.038 мг
Витамин H	0	4.4 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	5.37 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	86 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	83 мг	32 мг
Магний	80 мг	73 мг
Натрий	55 мг	6 мг
Калий	672 мг	251 мг
Фосфор	390 мг	184 мг
Сера	163 мг	90 мг
Кремний	80 мг	2 мг
Микроэлементы
Железо	11.8 мг	3.9 мг
Хлор	75 мг	24 мг
Медь	0.66 мг	0.29 мг
Марганец	1.19 мг	1.47 мг
Фтор	0.025 мг	0
Бор	0.61 мг	0.093 мг
Алюминий	0.17 мг	1.4 мг
Титан	0.3 мг	0.022 мг
Стронций	0	0
Йод	3.5 мкг	0
Цинк	2.42 мг	1.85 мг
Хром	0.011 мг	4.5 мкг
Молибден	0.078 мг	0.02 мг
Ванадий	0	0.13 мг
Кобальт	0.012 мг	3 мкг
Никель	0.161 мг	0.02 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.02 мг	6 мкг
Олово	0	0.012 мг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	11.5 гр	600 мг
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	2.9 гр	900 мг
Зола	2.7 гр	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	43.4 гр	62.8 гр
Насыщеные жирные кислоты	500 мг	290 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	1.03 гр