Что полезнее Карась или Карп?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Карась и Карп.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Карась	Карп
Пищевая ценность
Калорийность	87 мг	112 мг
Белки	17.7 гр	16 гр
Углеводы	0	0
Жиры	1.8 гр	5.3 гр
Витамины
Витамин B3	2.1 мг	2.5 мг
Витамин B2	0.17 мг	0.055 мг
Витамин PP (НЭ)	5.4 мг	5.5 мг
Витамин B1	0.06 мг	0.14 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0.5 мг
Витамин C	1 мг	1.5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.02 мг
Витамин B5	0	0.2 мг
Витамин B6	0	0.2 мг
Витамин B9	0	9.3 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	1.5 мкг
Витамин B4	0	65 мг
Витамин D	0	0.025 мг
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	70 мг	35 мг
Магний	25 мг	25 мг
Натрий	50 мг	55 мг
Калий	280 мг	265 мг
Фосфор	220 мг	210 мг
Сера	177 мг	180 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.8 мг	0.8 мг
Хлор	165 мг	55 мг
Медь	0	0.13 мг
Марганец	0	0.15 мг
Фтор	0.43 мг	0.025 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	0	2.08 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.035 мг
Никель	6 мкг	7 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.013 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	78.9 гр	77.4 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.6 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	1.2 гр
Холестерин	50 мг	55 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0