Что полезнее Карп или Форель?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Карп и Форель.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Карп	Форель
Пищевая ценность
Калорийность	112 мг	88 мг
Белки	16 гр	17.5 гр
Углеводы	0	0
Жиры	5.3 гр	2 гр
Витамины
Витамин B3	2.5 мг	0
Витамин B2	0.055 мг	0
Витамин PP (НЭ)	5.5 мг	2.905 мг
Витамин B1	0.14 мг	0
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0
Витамин C	1.5 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0
Витамин B5	0.2 мг	0
Витамин B6	0.2 мг	0
Витамин B9	9.3 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	1.5 мкг	0
Витамин B4	65 мг	0
Витамин D	0.025 мг	0
Витамин К	0.1 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	35 мг	0
Магний	25 мг	0
Натрий	55 мг	0
Калий	265 мг	0
Фосфор	210 мг	0
Сера	180 мг	175 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.8 мг	0.7 мг
Хлор	55 мг	165 мг
Медь	0.13 мг	0.109 мг
Марганец	0.15 мг	0.15 мг
Фтор	0.025 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.05 мг	0
Цинк	2.08 мг	0.7 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.035 мг	0
Никель	7 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.013 мг	0.013 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	77.4 гр	70 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.3 гр	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.2 гр	0
Холестерин	55 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0