Что полезнее Карп или Хек?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Карп и Хек.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Карп	Хек
Пищевая ценность
Калорийность	112 мг	86 мг
Белки	16 гр	16.6 гр
Углеводы	0	0
Жиры	5.3 гр	2.2 гр
Витамины
Витамин B3	2.5 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.055 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	5.5 мг	4.3 мг
Витамин B1	0.14 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0.4 мг
Витамин C	1.5 мг	0.5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.01 мг
Витамин B5	0.2 мг	0
Витамин B6	0.2 мг	0.1 мг
Витамин B9	9.3 мкг	0.011 мг
Витамин H	0	1 мкг
Витамин A	0.02 мг	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	1.5 мкг	2.4 мкг
Витамин B4	65 мг	0
Витамин D	0.025 мг	1.5 мкг
Витамин К	0.1 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	35 мг	30 мг
Магний	25 мг	35 мг
Натрий	55 мг	75 мг
Калий	265 мг	335 мг
Фосфор	210 мг	240 мг
Сера	180 мг	200 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.8 мг	0.7 мг
Хлор	55 мг	165 мг
Медь	0.13 мг	0.135 мг
Марганец	0.15 мг	0.12 мг
Фтор	0.025 мг	0.7 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.05 мг	0.16 мг
Цинк	2.08 мг	0.9 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.035 мг	0.02 мг
Никель	7 мкг	7 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.013 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	77.4 гр	79.9 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.3 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.2 гр	600 мг
Холестерин	55 мг	70 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0