Что полезнее Карп или Нерка красная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Карп и Нерка красная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Карп	Нерка красная
Пищевая ценность
Калорийность	112 мг	157 мг
Белки	16 гр	20.3 гр
Углеводы	0	0
Жиры	5.3 гр	8.4 гр
Витамины
Витамин B3	2.5 мг	5.7 мг
Витамин B2	0.055 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	5.5 мг	9.5 мг
Витамин B1	0.14 мг	0.2 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	1.8 мг
Витамин C	1.5 мг	1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.05 мг
Витамин B5	0.2 мг	1.14 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.282 мг
Витамин B9	9.3 мкг	0.011 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0.05 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	1.5 мкг	7.82 мкг
Витамин B4	65 мг	0
Витамин D	0.025 мг	0.011 мг
Витамин К	0.1 мкг	0.3 мкг
Макроэлементы
Кальций	35 мг	7 мг
Магний	25 мг	24 мг
Натрий	55 мг	47 мг
Калий	265 мг	390 мг
Фосфор	210 мг	210 мг
Сера	180 мг	203 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.8 мг	0.5 мг
Хлор	55 мг	165 мг
Медь	0.13 мг	0.052 мг
Марганец	0.15 мг	0.014 мг
Фтор	0.025 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.05 мг	0
Цинк	2.08 мг	0.7 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.035 мг	0
Никель	7 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.013 мг	0.03 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	77.4 гр	70.1 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.3 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.2 гр	1.5 гр
Холестерин	55 мг	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0