Что полезнее Балык осетровый холодного копчения или Терн?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Балык осетровый холодного копчения и Терн.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Балык осетровый холодного копчения	Терн
Пищевая ценность
Калорийность	194 мг	54 мг
Белки	20.4 гр	1.5 гр
Углеводы	0	9.4 гр
Жиры	12.5 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	1.7 мг	0.2 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	6.6 мг	0.3 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	2.4 мг	0.5 мг
Витамин C	0	17 мг
Провитамин A	0	1.4 мг
Витамин A (РЭ)	0.058 мг	0.233 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.058 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	39 мг	32 мг
Магний	21 мг	17 мг
Натрий	3.474 гр	14 мг
Калий	240 мг	239 мг
Фосфор	181 мг	25 мг
Сера	204 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	1.9 мг
Хлор	165 мг	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0.43 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.7 мг	0
Хром	0.055 мг	0
Молибден	4 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	6 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	2 гр
Органические кислоты	0	2.5 гр
Вода	57.2 гр	83 гр
Моно- и дисахариды	0	9.3 гр
Зола	9.9 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	2.8 гр	0
Холестерин	92 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0