Что полезнее Карп или Палтус?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Карп и Палтус.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Карп	Палтус
Пищевая ценность
Калорийность	112 мг	196.1 мг
Белки	16 гр	12.8 гр
Углеводы	0	0
Жиры	5.3 гр	16.1 гр
Витамины
Витамин B3	2.5 мг	2 мг
Витамин B2	0.055 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	5.5 мг	4.125 мг
Витамин B1	0.14 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0.6 мг
Витамин C	1.5 мг	0.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.1 мг
Витамин B5	0.2 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.4 мг
Витамин B9	9.3 мкг	1 мкг
Витамин H	0	1.9 мкг
Витамин A	0.02 мг	0.1 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	1.5 мкг	1 мкг
Витамин B4	65 мг	61.8 мг
Витамин D	0.025 мг	0.027 мг
Витамин К	0.1 мкг	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	35 мг	30 мг
Магний	25 мг	60 мг
Натрий	55 мг	100 мг
Калий	265 мг	450 мг
Фосфор	210 мг	220 мг
Сера	180 мг	128 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.8 мг	0.7 мг
Хлор	55 мг	165 мг
Медь	0.13 мг	0.03 мг
Марганец	0.15 мг	0.012 мг
Фтор	0.025 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.05 мг	0
Цинк	2.08 мг	0.4 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.035 мг	0
Никель	7 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.013 мг	0.037 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	77.4 гр	70.1 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.3 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.2 гр	0
Холестерин	55 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0