Что полезнее Карп или Сельдь холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Карп и Сельдь холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Карп	Сельдь холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	112 мг	225 мг
Белки	16 гр	20.3 гр
Углеводы	0	0
Жиры	5.3 гр	16 гр
Витамины
Витамин B3	2.5 мг	1.75 мг
Витамин B2	0.055 мг	0.18 мг
Витамин PP (НЭ)	5.5 мг	2.905 мг
Витамин B1	0.14 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	1.54 мг
Витамин C	1.5 мг	1.3 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.04 мг
Витамин B5	0.2 мг	0.88 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.413 мг
Витамин B9	9.3 мкг	0.014 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0.04 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	1.5 мкг	0.019 мг
Витамин B4	65 мг	95 мг
Витамин D	0.025 мг	3 мкг
Витамин К	0.1 мкг	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	35 мг	77 мг
Магний	25 мг	55 мг
Натрий	55 мг	918 мг
Калий	265 мг	447 мг
Фосфор	210 мг	325 мг
Сера	180 мг	203 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.8 мг	0.5 мг
Хлор	55 мг	165 мг
Медь	0.13 мг	0
Марганец	0.15 мг	0.05 мг
Фтор	0.025 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.05 мг	0
Цинк	2.08 мг	1.36 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.035 мг	0
Никель	7 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.013 мг	0.053 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	77.4 гр	53.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.3 гр	10.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.2 гр	0
Холестерин	55 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0