Что полезнее Картофель или Хлеб зерновой?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Картофель и Хлеб зерновой.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Картофель	Хлеб зерновой
Пищевая ценность
Калорийность	77 мг	228 мг
Белки	2 гр	8.6 гр
Углеводы	16.3 гр	45.1 гр
Жиры	400 мг	1.4 гр
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	3 мг
Витамин B2	0.07 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	1.8 мг	4.6 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.22 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	2.1 мг
Витамин C	20 мг	0
Провитамин A	0.02 мг	3 мкг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.5 мкг
Витамин B5	0.3 мг	0.68 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.3 мг
Витамин B9	8 мкг	0.03 мг
Витамин H	0.1 мкг	4.8 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	3.8 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	61 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	10 мг	34 мг
Магний	23 мг	55 мг
Натрий	5 мг	223 мг
Калий	568 мг	196 мг
Фосфор	58 мг	199 мг
Сера	32 мг	60 мг
Кремний	0	8.1 мг
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	3.2 мг
Хлор	58 мг	880 мг
Медь	0.14 мг	0.324 мг
Марганец	0.17 мг	2.59 мг
Фтор	0.03 мг	0.06 мг
Бор	0.115 мг	0.061 мг
Алюминий	0.86 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	5 мкг	5.3 мкг
Цинк	0.36 мг	1.9 мг
Хром	0.01 мг	3.7 мкг
Молибден	8 мкг	0.018 мг
Ванадий	0.149 мг	0.1 мг
Кобальт	5 мкг	3.8 мкг
Никель	5 мкг	0
Рубидий	0.5 мг	0
Литий	0.077 мг	0
Селен	0.3 мкг	6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.4 гр	6.1 гр
Органические кислоты	200 мг	300 мг
Вода	78.6 гр	37 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	2.1 гр
Зола	1.1 гр	1.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	15 гр	43 гр
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	300 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0