Что полезнее Картофель или Карп?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Картофель и Карп.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Картофель	Карп
Пищевая ценность
Калорийность	77 мг	112 мг
Белки	2 гр	16 гр
Углеводы	16.3 гр	0
Жиры	400 мг	5.3 гр
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	2.5 мг
Витамин B2	0.07 мг	0.055 мг
Витамин PP (НЭ)	1.8 мг	5.5 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.14 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0.5 мг
Витамин C	20 мг	1.5 мг
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.02 мг
Витамин B5	0.3 мг	0.2 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.2 мг
Витамин B9	8 мкг	9.3 мкг
Витамин H	0.1 мкг	0
Витамин A	0	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	1.5 мкг
Витамин B4	0	65 мг
Витамин D	0	0.025 мг
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	10 мг	35 мг
Магний	23 мг	25 мг
Натрий	5 мг	55 мг
Калий	568 мг	265 мг
Фосфор	58 мг	210 мг
Сера	32 мг	180 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	0.8 мг
Хлор	58 мг	55 мг
Медь	0.14 мг	0.13 мг
Марганец	0.17 мг	0.15 мг
Фтор	0.03 мг	0.025 мг
Бор	0.115 мг	0
Алюминий	0.86 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	5 мкг	0.05 мг
Цинк	0.36 мг	2.08 мг
Хром	0.01 мг	0.055 мг
Молибден	8 мкг	4 мкг
Ванадий	0.149 мг	0
Кобальт	5 мкг	0.035 мг
Никель	5 мкг	7 мкг
Рубидий	0.5 мг	0
Литий	0.077 мг	0
Селен	0.3 мкг	0.013 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.4 гр	0
Органические кислоты	200 мг	0
Вода	78.6 гр	77.4 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	0
Зола	1.1 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	15 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	1.2 гр
Холестерин	0	55 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0