Что полезнее Картофель или Персик?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Картофель и Персик.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Картофель	Персик
Пищевая ценность
Калорийность	77 мг	45 мг
Белки	2 гр	900 мг
Углеводы	16.3 гр	9.5 гр
Жиры	400 мг	100 мг
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.07 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	1.8 мг	0.8 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	1.1 мг
Витамин C	20 мг	10 мг
Провитамин A	0.02 мг	0.5 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.083 мг
Витамин B5	0.3 мг	0.2 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.06 мг
Витамин B9	8 мкг	8 мкг
Витамин H	0.1 мкг	0.4 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	10 мг	20 мг
Магний	23 мг	16 мг
Натрий	5 мг	30 мг
Калий	568 мг	363 мг
Фосфор	58 мг	34 мг
Сера	32 мг	6 мг
Кремний	0	10 мг
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	0.6 мг
Хлор	58 мг	2 мг
Медь	0.14 мг	0.05 мг
Марганец	0.17 мг	0.14 мг
Фтор	0.03 мг	0.022 мг
Бор	0.115 мг	0
Алюминий	0.86 мг	0.65 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	5 мкг	2 мкг
Цинк	0.36 мг	0.1 мг
Хром	0.01 мг	0.014 мг
Молибден	8 мкг	0
Ванадий	0.149 мг	0
Кобальт	5 мкг	0
Никель	5 мкг	4 мкг
Рубидий	0.5 мг	0
Литий	0.077 мг	3 мкг
Селен	0.3 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.4 гр	2.1 гр
Органические кислоты	200 мг	700 мг
Вода	78.6 гр	86.1 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	8.3 гр
Зола	1.1 гр	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	15 гр	1.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0