Что полезнее Картофель или Свекла?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Картофель и Свекла.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Картофель	Свекла
Пищевая ценность
Калорийность	77 мг	42 мг
Белки	2 гр	1.5 гр
Углеводы	16.3 гр	8.8 гр
Жиры	400 мг	100 мг
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	0.2 мг
Витамин B2	0.07 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	1.8 мг	0.4 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0.1 мг
Витамин C	20 мг	10 мг
Провитамин A	0.02 мг	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	2 мкг
Витамин B5	0.3 мг	0.1 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.07 мг
Витамин B9	8 мкг	0.013 мг
Витамин H	0.1 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	10 мг	37 мг
Магний	23 мг	22 мг
Натрий	5 мг	46 мг
Калий	568 мг	288 мг
Фосфор	58 мг	43 мг
Сера	32 мг	7 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	1.4 мг
Хлор	58 мг	43 мг
Медь	0.14 мг	0.14 мг
Марганец	0.17 мг	0.66 мг
Фтор	0.03 мг	0.02 мг
Бор	0.115 мг	0.28 мг
Алюминий	0.86 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	5 мкг	7 мкг
Цинк	0.36 мг	0.425 мг
Хром	0.01 мг	0.02 мг
Молибден	8 мкг	0.01 мг
Ванадий	0.149 мг	0.07 мг
Кобальт	5 мкг	2 мкг
Никель	5 мкг	0.014 мг
Рубидий	0.5 мг	0.453 мг
Литий	0.077 мг	0
Селен	0.3 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.4 гр	2.5 гр
Органические кислоты	200 мг	100 мг
Вода	78.6 гр	86 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	8.7 гр
Зола	1.1 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	15 гр	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0