Что полезнее Шампиньоны или Соя?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Шампиньоны и Соя.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Шампиньоны	Соя
Пищевая ценность
Калорийность	27 мг	364 мг
Белки	4.3 гр	34.9 гр
Углеводы	100 мг	17.3 гр
Жиры	1 гр	17.3 гр
Витамины
Витамин B3	4.8 мг	2.2 мг
Витамин B2	0.45 мг	0.22 мг
Витамин PP (НЭ)	5.6 мг	9.7 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.94 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	1.9 мг
Витамин C	7 мг	0
Провитамин A	0.01 мг	0.07 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.012 мг
Витамин B5	2.1 мг	1.75 мг
Витамин B6	0.05 мг	0.85 мг
Витамин B9	0.03 мг	0.2 мг
Витамин H	0	0.06 мг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	270 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	4 мг	348 мг
Магний	15 мг	226 мг
Натрий	6 мг	6 мг
Калий	530 мг	1.607 гр
Фосфор	115 мг	603 мг
Сера	0	244 мг
Кремний	0	177 мг
Микроэлементы
Железо	0.3 мг	9.7 мг
Хлор	25 мг	64 мг
Медь	0	0.5 мг
Марганец	0	2.8 мг
Фтор	0.014 мг	0.12 мг
Бор	0	0.75 мг
Алюминий	0	0.7 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0.067 мг
Йод	0.018 мг	8.2 мкг
Цинк	0.28 мг	2.01 мг
Хром	0.013 мг	0.016 мг
Молибден	3 мкг	0.099 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.015 мг	0.031 мг
Никель	0	0.304 мг
Рубидий	0.026 мг	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.6 гр	13.5 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	91 гр	12 гр
Моно- и дисахариды	100 мг	5.7 гр
Зола	1 гр	5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	11.6 гр
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	2.5 гр
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	14.35 гр