Что полезнее Кефир 1% жирности или Балык осетровый холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Кефир 1% жирности и Балык осетровый холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Кефир 1% жирности	Балык осетровый холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	40 мг	194 мг
Белки	3 гр	20.4 гр
Углеводы	4 гр	0
Жиры	1 гр	12.5 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.17 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	0.9 мг	6.6 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0	2.4 мг
Витамин C	0.7 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.058 мг
Витамин B5	0.3 мг	0
Витамин B6	0.06 мг	0
Витамин B9	7.8 мкг	0
Витамин H	3.5 мкг	0
Витамин A	0	0.058 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0
Витамин B4	43 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	120 мг	39 мг
Магний	14 мг	21 мг
Натрий	50 мг	3.474 гр
Калий	146 мг	240 мг
Фосфор	90 мг	181 мг
Сера	29 мг	204 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	0.9 мг
Хлор	110 мг	165 мг
Медь	0.01 мг	0
Марганец	6 мкг	0
Фтор	0.02 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	9 мкг	0
Цинк	0.4 мг	0.7 мг
Хром	2 мкг	0.055 мг
Молибден	5 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	900 мг	0
Вода	90.4 гр	57.2 гр
Моно- и дисахариды	4 гр	0
Зола	700 мг	9.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	2.8 гр
Холестерин	3 мг	92 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0