Что полезнее Китовое мясо или Терпуг?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Китовое мясо и Терпуг.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Китовое мясо	Терпуг
Пищевая ценность
Калорийность	119 мг	101.8 мг
Белки	22.5 гр	17.8 гр
Углеводы	0	0
Жиры	3.2 гр	3.4 гр
Витамины
Витамин B3	6.7 мг	1.1 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	11 мг	4.055 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0
Витамин C	2.2 мг	1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.03 мг	0.06 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.2 мг
Витамин B9	0	8.3 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.03 мг	0.06 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	14 мг	30 мг
Магний	30 мг	35 мг
Натрий	78 мг	100 мг
Калий	263 мг	335 мг
Фосфор	165 мг	220 мг
Сера	225 мг	180 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.1 мг	0.8 мг
Хлор	165 мг	165 мг
Медь	0	0.15 мг
Марганец	0	0.1 мг
Фтор	0.43 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	0.7 мг	0.7 мг
Хром	0.055 мг	0.03 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	73.1 гр	77.6 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.2 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	0
Холестерин	70 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0