Что полезнее Колбаса вареная, докторская или Рубец холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Колбаса вареная, докторская и Рубец холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Колбаса вареная, докторская	Рубец холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	257 мг	88 мг
Белки	12.8 гр	17.5 гр
Углеводы	1.5 гр	0
Жиры	22.2 гр	2 гр
Витамины
Витамин B3	2.4 мг	0
Витамин B2	0.15 мг	0
Витамин PP (НЭ)	4.9 мг	2.905 мг
Витамин B1	0.22 мг	0
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.01 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	29 мг	0
Магний	22 мг	0
Натрий	828 мг	0
Калий	243 мг	0
Фосфор	178 мг	0
Сера	128 мг	175 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.7 мг	0
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	60.8 гр	70 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	0
Зола	2.7 гр	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	8.2 гр	0
Холестерин	50 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0