Что полезнее Корень пастернака или Чеснок луковица?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Корень пастернака и Чеснок луковица.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Корень пастернака	Чеснок луковица
Пищевая ценность
Калорийность	47 мг	149 мг
Белки	1.4 гр	6.5 гр
Углеводы	9.2 гр	29.9 гр
Жиры	500 мг	500 мг
Витамины
Витамин B3	0.9 мг	1.2 мг
Витамин B2	0.09 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	1.2 мг	2.8 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0.3 мг
Витамин C	20 мг	10 мг
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0
Витамин B5	0.5 мг	0.596 мг
Витамин B6	0.1 мг	0.6 мг
Витамин B9	0.02 мг	3 мкг
Витамин H	0.1 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	23.2 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	1.7 мкг
Макроэлементы
Кальций	27 мг	180 мг
Магний	22 мг	30 мг
Натрий	4 мг	17 мг
Калий	529 мг	260 мг
Фосфор	53 мг	100 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	1.5 мг
Хлор	0	30 мг
Медь	0	0.13 мг
Марганец	0	0.81 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	9 мкг
Цинк	0	1.025 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	9 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.014 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	4.5 гр	1.5 гр
Органические кислоты	100 мг	100 мг
Вода	83 гр	60 гр
Моно- и дисахариды	5.2 гр	3.9 гр
Зола	1.3 гр	1.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	4 гр	26 гр
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	100 мг