Что полезнее Корень пастернака или Икра севрюги?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Корень пастернака и Икра севрюги.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Корень пастернака	Икра севрюги
Пищевая ценность
Калорийность	47 мг	221 мг
Белки	1.4 гр	28.2 гр
Углеводы	9.2 гр	700 мг
Жиры	500 мг	11.7 гр
Витамины
Витамин B3	0.9 мг	1.5 мг
Витамин B2	0.09 мг	0.37 мг
Витамин PP (НЭ)	1.2 мг	6.7 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.28 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	3.5 мг
Витамин C	20 мг	2 мг
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.1 мг
Витамин B5	0.5 мг	0
Витамин B6	0.1 мг	0.3 мг
Витамин B9	0.02 мг	0.024 мг
Витамин H	0.1 мкг	0
Витамин A	0	0.1 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	27 мг	60 мг
Магний	22 мг	45 мг
Натрий	4 мг	1.699 гр
Калий	529 мг	80 мг
Фосфор	53 мг	470 мг
Сера	0	282 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	2.5 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	4.5 гр	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	83 гр	54 гр
Моно- и дисахариды	5.2 гр	0
Зола	1.3 гр	5.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	4 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	2.1 гр
Холестерин	0	330 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0