Что полезнее Корень пастернака или Карп?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Корень пастернака и Карп.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Корень пастернака	Карп
Пищевая ценность
Калорийность	47 мг	112 мг
Белки	1.4 гр	16 гр
Углеводы	9.2 гр	0
Жиры	500 мг	5.3 гр
Витамины
Витамин B3	0.9 мг	2.5 мг
Витамин B2	0.09 мг	0.055 мг
Витамин PP (НЭ)	1.2 мг	5.5 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.14 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0.5 мг
Витамин C	20 мг	1.5 мг
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.02 мг
Витамин B5	0.5 мг	0.2 мг
Витамин B6	0.1 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.02 мг	9.3 мкг
Витамин H	0.1 мкг	0
Витамин A	0	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	1.5 мкг
Витамин B4	0	65 мг
Витамин D	0	0.025 мг
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	27 мг	35 мг
Магний	22 мг	25 мг
Натрий	4 мг	55 мг
Калий	529 мг	265 мг
Фосфор	53 мг	210 мг
Сера	0	180 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	0.8 мг
Хлор	0	55 мг
Медь	0	0.13 мг
Марганец	0	0.15 мг
Фтор	0	0.025 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	0	2.08 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.035 мг
Никель	0	7 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.013 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	4.5 гр	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	83 гр	77.4 гр
Моно- и дисахариды	5.2 гр	0
Зола	1.3 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	4 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	1.2 гр
Холестерин	0	55 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0