Что полезнее Корень пастернака или Персик сушеный?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Корень пастернака и Персик сушеный.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Корень пастернака	Персик сушеный
Пищевая ценность
Калорийность	47 мг	254 мг
Белки	1.4 гр	3 гр
Углеводы	9.2 гр	57.7 гр
Жиры	500 мг	400 мг
Витамины
Витамин B3	0.9 мг	2.1 мг
Витамин B2	0.09 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	1.2 мг	2.6 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	5.5 мг
Витамин C	20 мг	5 мг
Провитамин A	0.02 мг	1 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.167 мг
Витамин B5	0.5 мг	0
Витамин B6	0.1 мг	0
Витамин B9	0.02 мг	0
Витамин H	0.1 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	27 мг	115 мг
Магний	22 мг	92 мг
Натрий	4 мг	141 мг
Калий	529 мг	2.043 гр
Фосфор	53 мг	192 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	3 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	4.5 гр	14.9 гр
Органические кислоты	100 мг	2.5 гр
Вода	83 гр	18 гр
Моно- и дисахариды	5.2 гр	52.2 гр
Зола	1.3 гр	3.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	4 гр	5.5 гр
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	100 мг