Что полезнее Корень пастернака или Ставрида?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Корень пастернака и Ставрида.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Корень пастернака	Ставрида
Пищевая ценность
Калорийность	47 мг	114 мг
Белки	1.4 гр	18.5 гр
Углеводы	9.2 гр	0
Жиры	500 мг	4.5 гр
Витамины
Витамин B3	0.9 мг	7.3 мг
Витамин B2	0.09 мг	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	1.2 мг	10.7 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.17 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0.9 мг
Витамин C	20 мг	1.5 мг
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.01 мг
Витамин B5	0.5 мг	0
Витамин B6	0.1 мг	0.1 мг
Витамин B9	0.02 мг	0.01 мг
Витамин H	0.1 мкг	0
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	27 мг	65 мг
Магний	22 мг	40 мг
Натрий	4 мг	70 мг
Калий	529 мг	350 мг
Фосфор	53 мг	260 мг
Сера	0	210 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	1.1 мг
Хлор	0	160 мг
Медь	0	0.11 мг
Марганец	0	0.09 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.03 мг
Цинк	0	0.9 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	4.5 гр	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	83 гр	75.6 гр
Моно- и дисахариды	5.2 гр	0
Зола	1.3 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	4 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	900 мг
Холестерин	0	70 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0