Что полезнее Козлятина или Чавыча?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Козлятина и Чавыча.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Козлятина	Чавыча
Пищевая ценность
Калорийность	216 мг	148 мг
Белки	18 гр	19.1 гр
Углеводы	0	0
Жиры	16 гр	8 гр
Витамины
Витамин B3	5 мг	7 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	7.988 мг	10.5 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	1.7 мг
Витамин C	0	2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.05 мг
Витамин B5	0.5 мг	0.75 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.278 мг
Витамин B9	8 мкг	2 мкг
Витамин H	3 мкг	0
Витамин A	0	0.05 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	2 мкг	1.3 мкг
Витамин B4	70 мг	89 мг
Витамин D	0	0.02 мг
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	10 мг	22 мг
Магний	20 мг	27 мг
Натрий	65 мг	47 мг
Калий	325 мг	394 мг
Фосфор	200 мг	200 мг
Сера	230 мг	191 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3 мг	0.7 мг
Хлор	60 мг	165 мг
Медь	0.18 мг	0.041 мг
Марганец	0.035 мг	0.015 мг
Фтор	0.063 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	3 мг	0.7 мг
Хром	0.01 мг	0.055 мг
Молибден	0.012 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	7 мкг	0
Никель	0.01 мг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.037 мг
Олово	0.075 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	80 гр	71.6 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	2 гр
Холестерин	0	51 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0