Что полезнее Краб или Осетр?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Краб и Осетр.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Краб	Осетр
Пищевая ценность
Калорийность	96.4 мг	163.7 мг
Белки	16 гр	16.4 гр
Углеводы	0	0
Жиры	3.6 гр	10.9 гр
Витамины
Витамин B3	3 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.08 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	5.656 мг	4.422 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	1 мг	1.1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.03 мг	0
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.3 мг	0
Витамин B9	0.02 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.03 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	1 мкг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	100 мг	50 мг
Магний	50 мг	75 мг
Натрий	130 мг	100 мг
Калий	310 мг	280 мг
Фосфор	260 мг	270 мг
Сера	160 мг	164 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.3 мг	0.7 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	0	71.4 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	0	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	2.4 гр