Что полезнее Крупа ячневая или Печень гусиная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Крупа ячневая и Печень гусиная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Крупа ячневая	Печень гусиная
Пищевая ценность
Калорийность	313 мг	411.8 мг
Белки	10 гр	15.2 гр
Углеводы	65.4 гр	0
Жиры	1.3 гр	39 гр
Витамины
Витамин B3	2.7 мг	2.2 мг
Витамин B2	0.08 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	4.7 мг	4.723 мг
Витамин B1	0.27 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.02 мг
Витамин B5	0	0.6 мг
Витамин B6	0.54 мг	0.5 мг
Витамин B9	0.032 мг	4.1 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	58 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	80 мг	12 мг
Магний	50 мг	35 мг
Натрий	15 мг	91 мг
Калий	205 мг	200 мг
Фосфор	343 мг	154 мг
Сера	81 мг	169 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	3 мг
Хлор	0	87 мг
Медь	0.37 мг	0.243 мг
Марганец	0.76 мг	0.018 мг
Фтор	0.09 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	4 мкг
Цинк	1.09 мг	0
Хром	0	8 мкг
Молибден	0.013 мг	9 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	2.1 мкг	0.011 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.068 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	8.1 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	45 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	0
Зола	1.2 гр	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	63.8 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0