Что полезнее Крупа овсяная или Крупа перловая?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Крупа овсяная и Крупа перловая.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Крупа овсяная	Крупа перловая
Пищевая ценность
Калорийность	342 мг	315 мг
Белки	12.3 гр	9.3 гр
Углеводы	59.5 гр	66.9 гр
Жиры	6.1 гр	1.1 гр
Витамины
Витамин B3	1.1 мг	2 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	4.3 мг	3.7 мг
Витамин B1	0.49 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	1.7 мг	1.1 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0.9 мг	0.5 мг
Витамин B6	0.27 мг	0.36 мг
Витамин B9	0.029 мг	0.024 мг
Витамин H	0.02 мг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	3.4 мг	3.7 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	94 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	64 мг	38 мг
Магний	116 мг	40 мг
Натрий	35 мг	10 мг
Калий	362 мг	172 мг
Фосфор	349 мг	323 мг
Сера	81 мг	77 мг
Кремний	43 мг	0
Микроэлементы
Железо	3.9 мг	1.8 мг
Хлор	70 мг	0
Медь	0.5 мг	0.28 мг
Марганец	5.05 мг	0.65 мг
Фтор	0.084 мг	0.06 мг
Бор	0	0
Алюминий	0.7 мг	0
Титан	0	0.017 мг
Стронций	0	0
Йод	4.5 мкг	0
Цинк	2.68 мг	0.92 мг
Хром	0	0.013 мг
Молибден	0.039 мг	0.013 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	6.7 мкг	1.8 мкг
Никель	0.048 мг	0.02 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	8 гр	7.8 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	12 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	900 мг
Зола	2.1 гр	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	58.2 гр	65.7 гр
Насыщеные жирные кислоты	1 гр	300 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	4.51 гр	490 мг