Что полезнее Крупа перловая или Брокколи?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Крупа перловая и Брокколи.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Крупа перловая	Брокколи
Пищевая ценность
Калорийность	315 мг	34 мг
Белки	9.3 гр	2.82 гр
Углеводы	66.9 гр	6.64 гр
Жиры	1.1 гр	370 мг
Витамины
Витамин B3	2 мг	0.639 мг
Витамин B2	0.06 мг	0.117 мг
Витамин PP (НЭ)	3.7 мг	1.107 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.071 мг
Витамин E (ТЭ)	1.1 мг	0.78 мг
Витамин C	0	89.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.386 мг
Витамин B5	0.5 мг	0.573 мг
Витамин B6	0.36 мг	0.175 мг
Витамин B9	0.024 мг	0.063 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.386 мг
Витамин E	3.7 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.102 мг
Макроэлементы
Кальций	38 мг	47 мг
Магний	40 мг	21 мг
Натрий	10 мг	33 мг
Калий	172 мг	316 мг
Фосфор	323 мг	66 мг
Сера	77 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	0.73 мг
Хлор	0	0
Медь	0.28 мг	0.049 мг
Марганец	0.65 мг	0.21 мг
Фтор	0.06 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0.017 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.92 мг	0.41 мг
Хром	0.013 мг	0
Молибден	0.013 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	1.8 мкг	0
Никель	0.02 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	2.5 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	7.8 гр	2.6 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	89.3 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	1.7 гр
Зола	900 мг	870 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	65.7 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	300 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	490 мг	0